山梨県の八ケ岳山麓にある小さな宿とカフェ
雄大な自然に囲まれながらゆっくりとした時間をお過 ごしください





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St.Paulia?

  セントポーリアとは花の名前。
  セントポーリアは、地元八ケ岳清里の自然の良さを味わって頂くために色々な取り組みを行っております。

  ・Stay            >St.Pauliaの始まりでもある小さな宿。おもてなしの心を大切にし運営しております。
  ・Kitchen        >2012年11月から、オープンしたカフェとレストラン。食材本来の美味しさを実感頂けます。
  ・Goods          >オーガニックコットンを使用した編物など手作りの小物を中心に、一つ一つ丁寧に作成しております。


Feature


八 ケ岳の天然水
自前で井戸を掘り約50年かけてろ過された八ヶ岳の深層水を使用しています。
こだわりのお米
近年評判が上昇している地元北杜市のお米を 使用しております。精米したて のお米の美味しさは別格です。
地 ビール 
地元清里のTOUCHDOWNビールで す。季節により異なる味が楽しめます。

【雑 貨】Austraria
オーストラリアで作成している大谷氏のお人形が入荷しており ます。

思い出創り
旅の思い出のお手伝いを致します。ガラスエッジングを体験頂けます。

新鮮な高 原野菜
高原野菜の産 地で有名な川上 村・野辺山高原の取り立て野菜をふんだんに料理に使います。

【雑貨】ファーストシューズ
FlowerSeedsのハンドメイド作品。今回は赤ちゃん が初めて履く靴 ファーストシューズです。

昼 さがりの時間
ゆっ くりと時間が流れるセントポーリアの昼下がり。牧草地を眺めながらコーヒーをどうぞ。

暖 炉の季節がすぐそこに
今年も10月に入り暖炉が必要な季節がやってきます。暖炉を焚いてお待ちしております。