いとう・ともやす プロフィール



昭和××年 兵庫県神戸市に生まれる(魚座,A型)。

昭和41年 神奈川県茅ヶ崎市に転居。湘南で大いに遊ぶ。

昭和54年 交際中の女性(現夫人)より '67シャトー・ディケムをプレゼントされる。驚愕し,ワイン道を志す。

昭和56年 芦屋市のおだ酒店の経営を始める。

昭和58年 山梨ワイナリーを訪ね歩く。「ルミエール」,「ルバイヤート」を知る。

平成 元年 この頃より関西のワインマニアの間で「ボルドーの伊藤」と異名をとるようになる。

平成 3年 ブルゴーニュを本格的に扱いはじめる。

平成 7年 阪神大震災にあうが,セラー内のワインはほとんど助かる。



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