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日本全国のおいしい日本酒(地酒)

管理人endoyが実際に酒を味わってみた感想を添えての日本酒のご紹介です.
紹介文左の画像、またはオレンジ色枠の中の品名をクリックすると楽天市場各店の説明ページに行きます.
(各銘柄における、酒の画像とリンク先は、蔵元の銘柄変更、限定品による品切れなどのために紹介文と異なることがあります)
刈穂 六舟 純米吟醸 (秋田清酒 秋田)

 銘柄の「刈穂」は、百人一首にもある天智天皇の和歌「秋の田の刈穂の庵のとまをあらみわが衣手は露にぬれつつ」より命名されたといいます。

 この純米酒は、米の味のするまさに淡麗辛口の酒。香りはそれほどではありませんが、飾り気のない普段着の無垢な味はむしろ飲み飽きない親しみを感じます。ガンガンに冷やすよりは、室温か、あるいはそれより気持ちだけ冷やした程度が飲みごろでしょう。

 吟醸の「六舟」は、地元の酒米「美山錦」を磨き、雄物川の伏流水である中硬水で醸した、淡麗できめ細かな味わいのする逸品です。