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日本全国のおいしい日本酒(地酒)

管理人endoyが実際に酒を味わってみた感想を添えての日本酒のご紹介です.
紹介文左の画像、またはオレンジ色枠の中の品名をクリックすると楽天市場各店の説明ページに行きます.
(各銘柄における、酒の画像とリンク先は、蔵元の銘柄変更、限定品による品切れなどのために紹介文と異なることがあります)
すず音 一ノ蔵 発泡清酒 (一ノ蔵 宮城県)

 日本酒度 -70〜90 酸度 3.0〜4.0 原料米:トヨニシキ。精米歩合65%。アルコール度数:4.5〜5.5%。

 日本酒の概念を完全に変えてしまった、スパークリング日本酒。まさに上等なシャンパンを飲んでいるのかと間違えるような飲み口。しかし後味は間違いなく甘ったるさがなくて潔い日本酒そのもの。アルコール度数も低いので、日本酒はもちろん、酒自体が苦手な方にも驚きと喜びを与えることでしょう。ただし、飲み過ぎ注意(笑)。

 酒肴としては、ノンソルトのクラッカーとお好みのチーズで如何でしょう。白身魚の刺身などにもピッタリです。