こだわり食材 |
朝食・夕食 |
お 米 |
隣町の遠藤農園から減農薬有機栽培のお米を使用。日本人は米にこだわらないと! |
野 菜 |
地元の農家から高原野菜を直接仕入れ |
夕 食 |
鮎 |
別注文の珍しい子持鮎。食べた人はうなります。 |
肉 |
別注文の高級栃木の黒毛和牛は、全国でも最高ランクで有名。 |
竹の子(春) |
約2000坪の敷地の竹やぶから朝採り。数限定 |
ふきのとう(春) |
約2000坪の敷地や周辺の土地からスタッフが採取!数限定 |
クレソン(春) |
敷地内の清流が綺麗なので採れちゃいます。春はおひたしが最高。数限定 |
朝 食 |
パ ン |
地元の有名レストランからの仕入れと、自家製パンでホッカホカ |
豆 腐 |
地元の豆乳と天然ニガリで手作り豆腐。出来たては絶品! |
牛 乳 |
那須といえば、那須牛乳ですよね。牧場があちらこちらにありますよ。 |
ソーセージ |
厳選した秘密のソーセージです。 |
味噌汁 |
秘密の厳選した昔ながらの味噌を、地元の芋等を使ってオフクロの味。 |